Name: Barrinhas de Peixe com Amaranto
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 ovos; 1 colher de chá do mostarda; a gosto do sal e pimenta; 4 filés de tilápia, cortado em tiras, medianamente grossas; 1 copo do amaranto; suficiente do óleo em spray; 1 copo do yogur grego, para o molho; 1 colher de chá do sumo de limão, para o molho; 1 colher de chá do mostarda Dijon, para o molho; 1 colher de chá do salsa de perejil fresco, para o molho; 1 colher de chá do cebolinha, finamente picado, para o molho

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Bata o ovo com a mostarda, tempere com sal e pimenta.

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