Bolinhas de Camarão e Gergelim

Name: Bolinhas de Camarão e Gergelim
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 1/2 colheres de sopa do girassol; 8 colheres de sopa do camarão, triturado; 4 colheres de sopa do queijo ralado; 4 colheres de sopa do cominho; 4 ovos; suficiente do óleo

Itzel Bahena M

Bolinhas perfeitas para adicionar a romeritos ou comer sozinhas. São fáceis de preparar e têm muito sabor. Você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-03-2017

Preparação

20 mins

10 mins

Metade

Mistura-se em uma tigela o gergelim, o camarão, o queijo e a farinha de pão. Os ovos são separados, para bater as claras até o ponto de suspiro e depois adicionar as gemas (sem sal). Colocar o óleo para aquecer em uma frigideira. Os ovos são adicionados à mistura e são misturados perfeitamente até obter uma espécie de pasta. Essa nova mistura é levada em partes, o tamanho dependerá de quão grandes desejam as bolinhas. Lembre-se de que ao cozinhar, elas crescem um pouco. Retire do óleo até que tenham mudado de cor para um prato com papel absorvente.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

177.1

kcal

8.86%

Carboidrato, por diferença

4.6

1.53%

Proteína

15.3

30.6%

Lípidos totais (gordura)

11.3

17.38%

null

100

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Dicas

A quantidade de ovos é aproximadamente a metade da quantidade de colheres de camarão triturado, mas isso pode variar, então, ao fazer a mistura, adicione os ovos aos poucos para ver a consistência.

Bolinhas de Camarão e Gergelim

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