Bowl de Quinoa com Frango Teriyaki

Name: Bowl de Quinoa com Frango Teriyaki
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do água; 1 copo do quinoa, branca, enxaguada e escorrida; 1 peito de frango, sem osso e sem pele; 1 copo do abacaxi, cortada em cubos; 1/2 copos do molho teriyaki, para marinar o frango; 2 colheres de sopa do óleo de gergelim; 1 colher de sopa do gengibre, finamente picado; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada; 1 copo do cenoura, cortada em cubos pequenos e em tiras para decorar; 1 copo do abóbora, cortada em cubos pequenos; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1/4 copos do repolho roxo

Deborah Dana

Este delicioso Bowl de Quinoa com Frango Teriyaki é uma receita ideal para preparar em qualquer ocasião. A quinoa é um cereal rico em proteína vegetal, por isso atualmente é muito consumida por pessoas que desejam manter um estilo de vida saudável. A proteína vegetal da quinoa em combinação com a animal do frango fazem deste nutri bowl uma receita perfeita.

O Bowl de Quinoa com Frango Teriyaki é uma das nossas receitas de comida saudável favoritas e a compartilhamos para que você cozinhe e surpreenda a todos com este delicioso prato principal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-09-2018

Preparação

30 mins

40 mins

Baixa

Aqueça uma panela em fogo médio com água e cozinhe a quinoa até que estoure, escorra e reserve. Em um bowl, marine o peito de frango e o abacaxi com o molho teriyaki durante 20 minutos, reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo de gergelim, cozinhe o gengibre, o alho, a cebola, a cenoura, a abóbora e adicione a quinoa, tempere a gosto com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe o frango com o abacaxi até que o frango esteja bem cozido, retire e sobre uma tábua corte em cubos médios, regue com um pouco da redução de teriyaki e reserve. Em um bowl, sirva a mistura de quinoa, o frango teriyaki com o abacaxi e decore com tiras de cenoura e repolho roxo.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

141.2

kcal

7.06%

Carboidrato, por diferença

17.2

5.73%

Proteína

9.2

18.4%

Lípidos totais (gordura)

4.2

6.46%

null

100

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Bowl de Quinoa com Frango Teriyaki

Ingredientes

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Dicas

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