Name: Calamares Fritos com Salsa Gribiche
Prep time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do lula, corpos e tentáculos; 1/2 copos do farinha; pimentas; 2 ovos; 1 copo do pão ralado; 1/2 copos do amêndoa; 4 gemas de ovo; 1/4 colheres de chá do mostarda em pó; 1/2 colheres de chá do sal; 1 colher de chá do limão; 1 copo do óleo vegetal; 1 colher de sopa do alcaparras; 1 colher de sopa do ervas finas; pimentas

Preparação

1h 30 mins

Metade

Coloque óleo em uma panela grande e profunda, cerca de 4 cm de altura. Acenda o fogo e deixe o óleo atingir uma temperatura de 375 F (190 C). Corte os calamari em rodelas. Misture a farinha, sal e pimenta (a gosto) em um recipiente fundo. Em outro prato fundo, coloque os 2 ovos batidos. Em uma assadeira forrada com papel alumínio, misture a farinha de rosca com as amêndoas moídas.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!