Name: Aguachile de Vieiras
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 casca de vieira; 2 copos do sumo de limão; 50 gramas do pimenta serrana; 1 molho do coentro fresco; óleos de oliva, a gosto; sal, a gosto; pimentas, a gosto; abacates, a gosto

Preparação

30 mins

Baixa

Cortar a vieira em fatias muito finas. Bater no liquidificador a pimenta serrano, o coentro, um pouco de sal e o suco de limão.

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