Name: Fetuccini com Vieira
Prep time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 750 gramas do macarrão fettuccine; 1/4 copos do óleo de oliva; 5 dentes do alho, finamente picado; 2 copos do vinho branco; 2 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado; 2 colheres de sopa do manjericão; 2 copos do creme integral; 500 gramas do casca de vieira; 1/2 copos do queijo parmesão, ralado

Preparação

35 mins

Metade

Cozinhe o fetuccini de acordo com as instruções da caixa em água fervente até ficar al dente. Enquanto a massa cozinha, prepare o molho. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e cozinhe o alho por 2-3 minutos. Adicione o vinho, a salsa e o manjericão e cozinhe até reduzir pela metade.

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