Camarões à Diabla para Quaresma

Name: Camarões à Diabla para Quaresma
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 pimentas guajillos, sem sementes; 3 pimentas de árvore; 2 dentes do alho; 1/4 cebolas; 2 pimentas chipotles marinadas; 2 colheres de sopa do Azeite de Oliva Extra Especial®; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/4 cebolas, finamente picada; 2 tomates, finamente picado; 1 pitada do sal Great Value®; 1 pitada do pimenta; 2 colheres de sopa do Azeite de Oliva Extra Especial®; 4 copos do camarão médio, limpo; 1/2 colheres de chá do sal Great Value®; 1/4 colheres de chá do pimenta; 2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado

Superama

Nesta temporada de quaresma, se delicie com estes deliciosos camarões à diabla que você vai adorar. Eles têm uma combinação de pimenta guajillo, pimenta chipotle e pimenta de árvore que os tornam extremamente picantes. Perfeitos para os amantes de comida apimentada!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-02-2017

Preparação

20 mins

Baixa

Ferva água em uma panelinha em fogo médio. Retire do fogo e mergulhe as pimentas guajillos e as de árvore por 5 minutos ou até amolecer. Bata as pimentas com o alho, a cebola, a pimenta chipotle e um pouco do líquido de molho das pimentas. Em uma panelinha em fogo médio, aqueça a manteiga e o óleo. Frite a cebola até ficar transparente e adicione o tomate. Acrescente o molho e cozinhe por cerca de 10 minutos até engrossar. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira funda em fogo médio, frite os camarões com o azeite e tempere com sal e pimenta. Adicione o molho e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos e finalize com coentro picado.

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