Name: Camarões ao Curry
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 500 gramas do camarão, descascado e limpo; 2 colheres de sopa do manteiga; 2 dentes do alho; 2 colheres de sopa do gengibre fresco, picado; 2 colheres de sopa do caril em pó; 1/2 colheres de sopa do cominho; 1/2 colheres de sopa do coentro em pó; 3/4 copos do creme fresca; 1 colher de sopa do sal; 1/2 colheres de sopa do pimenta; 2 colheres de sopa do coentro fresco, picado

Preparação

30 mins

Baixa

Em uma panela média, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio. Doure nela o alho, o gengibre, o curry, o cominho e o coentro em pó por 1 minuto. Adicione à mistura o creme e o sal e cozinhe em fogo alto por 5 minutos ou até que o molho esteja espesso.

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