Name: Camarões com manga
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1 quilo do camarão grande; 1 quilo do manga; 1/2 colheres de chá do gengibre; 3 tomates; 1/2 cebolas; 1 cenoura; 1 ramo do salsão; 1 fatia do alho-porro; 2 folhas do louro; 1 ramo do coentro fresco, ou salsa; 1 pitada do cravo; 10 gramas do farinha

Preparação

40 mins

Metade

Descascar os camarões deixando a cauda, reservar as cascas. Na metade da manteiga, colocar a cebola, cenoura, aipo e alho-poró. Refogar e adicionar a farinha, deixar por 2 minutos.

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