Name: Camarões Picantes
Prep time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 quilos do camarão, sem cozinhar, descascados mas com caudas e limpos; suficiente do óleo; a gosto do sal de grão kosher; 1/2 copos do azeite de oliva extra virgem, (marinada); 1 colher de sopa do alho, picado finamente; 2 colheres de sopa do sementes de funcho, (marinada); 1 1/2 colheres de sopa do pimentão seco, pimenta em flocos; 1/4 copos do salsa de salsa, picada; 1 colher de sopa do pimentão seco, ou pimenta piquín; a gosto do sumo de limão

Preparação

30 mins

Baixa

Prepare a marinada misturando 1/2 xícara de azeite de oliva, 1 colher de sopa de alho picado finamente, as sementes de erva-doce e 1 1/2 colheres de sopa de pimenta em flocos. Deixe os camarões marinando por pelo menos 20 minutos. Aqueça uma frigideira em fogo alto e adicione 1 colher de sopa de óleo. Quando estiver bem quente, adicione uma camada de camarões. Polvilhe com sal. Selar de um lado por 1-2 minutos (sem virar) até que as bordas fiquem rosadas. Vire-os e deixe selar por mais 2 minutos até que estejam cozidos.

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