Name: Abacaxi Recheado com Salada Hawaiana com Camarões
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do maionese, para o molho; 1/4 copos do ketchup; 4 colheres de sopa do pepino em conserva, finamente picado, para o molho; 4 colheres de sopa do cebola roxa, finamente picado, para o molho; 1 colher de sopa do sumo de limão, para o molho; 2 colheres de sopa do molho picante, para o molho; a gosto do sal e pimenta; 1 abacaxi; 2 1/2 copos do camarão de má qualidade; 1/4 copos do rabano, finamente picado; 1/4 copos do tomate, finamente picado; 1/4 copos do salsão, cortado em meias-luas; 1 copo do abacaxi, cortado em cubos; 1 abacate, para decorar; 2 colheres de sopa do caule de cebolinha, finamente picado; 1/4 copos do pimento laranja; a gosto do coentro fresco, para decorar; a gosto do bolacha salgada, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Para o molho, em uma tigela misture a maionese com o molho de tomate, os picles, a cebola roxa, o suco de limão, o molho picante e tempere com sal e pimenta. Reserve. Corte a abacaxi ao meio e com a ajuda de uma faca ou colher retire a polpa, corte em pedaços pequenos e reserve.

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Abacaxi Recheado com Salada Hawaiana com Camarões

Ingredientes

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