Name: Aguachile Sinaloense
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 dúzias do camarão médio, cru; 1 copo do sumo de limão, espremido; 1 cebola roxa, cortado em rodelas; 1 1/2 pepinos, pequenos, descascados e picados sem sementes; sal, a gosto; pimentas chiltepín, em pó; suficiente do abacate, para decorar

Preparação

10 mins

Baixa

Esprema o suco dos limões em um refratário de vidro. Adicione a cebola fatiada, o pepino, tempere com sal e pimenta e adicione um pouco de pimenta a gosto. Recomendo que você experimente a mistura anterior para não exagerar na pimenta, adicione aos poucos.

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