Aguachile Verde de Camarão

Name: Aguachile Verde de Camarão
Prep time: 40 min
Cook time: PTnullM
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do camarão; 1/2 copos do coentro; 2 pimentas serranas, sem cauda; 1 copo do sumo de limão, sem sementes; pitadas do sal; a gosto do pimenta; 1 copo do pepino, com casca, cortado em meias-luas; 1/2 copos do cebola roxa, filé; torradas, assadas

Marielle Henaine

Você sabia que para fazer aguachile verde você só precisa de 9 ingredientes? Anime-se a fazer esta receita de aguachile de camarão, perfeita para esta época da quaresma ou para os dias quentes. Além de ser super fácil de fazer, este é um prato baixo em calorias e muito nutritivo, pois os camarões contêm proteína, vitamina B12 e potássio.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-03-2020

Preparação

40 mins

Baixa

Descasque, limpe e corte os camarões abrindo em forma de borboleta. Reserve. Bata o coentro com a pimenta serrano, o suco de limão, o sal e a pimenta. Em uma tigela, marine os camarões com a mistura previamente batida por 30 minutos. Refrigere. Adicione o pepino e a cebola roxa. Sirva e acompanhe com torradas e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

49.4

kcal

2.47%

Carboidrato, por diferença

3.3

1.1%

Proteína

9.2

18.4%

Lípidos totais (gordura)

0.3

0.46%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Você pode incluir suco de laranja ou um fio de vinagre na preparação, pois os ácidos dos cítricos ajudam a cozinhar os camarões, sendo necessário apenas deixar descansar no suco por pelo menos 30 minutos.