Name: Camarões ao Tequila e Limão
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 libra do camarão grande, crus, descascados e limpos; 2 colheres de chá do Knorr® Caldo de Galinha; 1/4 copos do cebolinha verde, finamente picadas; 1 colher de sopa do suco de limão verde; 3/4 colheres de chá do pimenta preta, grosseira, moída; 1/2 copos do tequila, branco ou reposado; 3/4 copos do creme azeda; 1/8 colheres de chá do pimenta em pó, opcional; 2 colheres de sopa do manteiga, Country Crock® Spread; 4 copos do água, para o arroz temperado; 2 copos do arroz, para o arroz temperado; 2 pimentas serranas, picado, para o arroz temperado; 1 colher de sopa do Knorr® Caldo de Galinha, para o arroz temperado; 1/4 copos do coentro fresco, picado, para o arroz temperado; 1/8 colheres de chá do pimenta preta, para o arroz temperado

Preparação

20 mins

Baixa

Misture os camarões com o Knorr® Caldo com sabor de Frango, as cebolinhas verdes, o suco de limão e a pimenta. Derreta 2 colheres de sopa de Shedd's Spread Country Crock® Spread em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio-alto e frite os camarões temperados, virando apenas uma vez, por três minutos ou até que fiquem rosados. Retire a frigideira do fogo e adicione o tequila. Com cuidado, flambeie o tequila com um fósforo longo. Flambeie os camarões por 10 segundos e depois tampe a frigideira para apagar a chama. Adicione o creme. Polvilhe com pimenta em pó e, se desejar, sirva com Arroz Temperado*.

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