Name: Camarões com Manga-Chipotle
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 camarões grandes; 300 gramas do Molho Barbecue Chipotle Hunt's ®; 1 dente do alho; 1 pitada do pimenta caiena; 3 mangas; 1/3 copos do girassol torrado; 15 gramas do coco ralado; 1 colher de sopa do sumo de limão; a gosto do sal e pimenta; 2 limões, o suco e a casca; 5 gramas do gengibre; a gosto do óleo de gergelim

Preparação

40 mins

20 mins

Baixa

Marine os camarões, descascados e sem "veia", no Molho BBQ Chipotle Hunt's ®, tempere com sal, raspas e suco de limão, por cerca de 20 minutos na geladeira. Em um pilão, moa o coco e o gergelim torrado com uma pitada de pimenta caiena. Uma vez moído, adicione 1/2 colher de chá de gergelim. Reserve.

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