Name: Camarões com Pico de Gallo
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do camarão grande, limpo e sem casca; 1/4 copos do sumo de limão; 2 colheres de sopa do páprica; 12 colheres de sopa do alho, finamente picado; 1/4 colheres de chá do pimenta; 1/2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do manteiga; 1 copo do cebola roxa, finamente picada, para pico de gallo; 1 copo do tomate, cortado em cubos pequenos, para pico de gallo; 1 copo do grão de milho branco, branco, cozido; 1/2 copos do pimenta caipira, finamente picado, para pico de gallo; 1/2 copos do coentro fresco, finamente picado, para pico de gallo; 1 colher de sopa do sumo de limão, para pico de gallo; 2 colheres de sopa do óleo de oliva, para pico de gallo; 1 colher de sopa do orégano, para pico de gallo; 1 pitada do sal, para pico de gallo; 1 pitada do pimenta, para pico de gallo; a gosto do abacate, em fatias para decorar; a gosto do coentro fresco, para decorar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Marine os camarões com o suco de limão, a páprica, o alho e a pimenta na geladeira por 10 minutos. Cozinhe os camarões sem a marinada, em uma frigideira em fogo médio com azeite de oliva e manteiga por 5 minutos ou até que mudem de cor. Tempere com sal e retire do fogo.

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Camarões com Pico de Gallo

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