Camarões Enchipotlados

Name: Camarões Enchipotlados
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 cebolas brancas, assada, para o adobo; 1 dente do alho, assados com casca, para adobo; 1/2 copos do pimenta chipotle marinada, para adobo; 1 tomate, assado, para adobo; 1/4 copos do água, para adobo; 1/4 copos do suco de laranja, para adobo; 1/2 quilos do camarão, limpo e sem casca; 1/2 copos do sumo de limão, para marinar; 1/2 colheres de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do manteiga; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1 pitada do sal

Ilse Castrejón

Prepare estes deliciosos e fáceis camarões em um adobo de chile chipotle com laranja e jitomate, acompanhados de arroz branco e verduras. Ideais para qualquer ocasião, estes camarões estão cheios de sabor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-10-2017

Preparação

50 mins

20 mins

Baixa

Para o molho, bata a cebola com o alho, os chiles chipotles, o jitomate, a água e o suco de laranja até obter um molho liso. Em uma tigela, coloque os camarões com o suco de limão, o sal e a pimenta, marinhe por 5 minutos. Reserve na refrigeração. Aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo e a manteiga, frite o alho até que fique douradinho, adicione os camarões que você marinou anteriormente e o molho. Cozinhe durante 10 minutos, tempere a gosto e reserve. Sirva com arroz branco e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

73.6

kcal

3.68%

Carboidrato, por diferença

1.33%

Proteína

9.5

19%

Lípidos totais (gordura)

2.5

3.85%

null

100

null

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