Camarões Entomatados

Name: Camarões Entomatados
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 700 gramas do camarão, limpos e sem cabeça; 2 pimentões vermelhos, cortado em palitos; 4 tomates, cortado em cubos; 1 cebola, pequeno cortado em cubos; 2 cubos do Knorr® tomatísimo; 1 dente do alho; 2 cravos-da-índia; a gosto do sumo de limão; a gosto do pimenta

Knorr

Uma receita simples e muito tradicional nas costas de Sonora. Eles são cozidos em um rico molho à base de tomate e pimentão vermelho, que os enche de sabor e que, ao serem apresentados acompanhados de um pouco de arroz branco, ninguém poderá resistir.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-04-2011

Preparação

25 mins

Metade

Em uma frigideira, grelhar bem os pimentões com as cebolas e o alho com um toque de azeite até que fiquem dourados. Retirar. Na mesma frigideira, grelhar os tomates com mais um pouco de azeite até que estejam bem tostados. Bater no liquidificador um punhado de pimentões, cebolas e tomates junto com o cravo-da-índia e os cubos de Knorr® Tomatíssimo®. Adicionar um pouco de água se necessário. Na frigideira com um pouco de azeite de oliva bem quente, fritar os camarões por apenas 5 minutos até que mudem de cor. Adicionar o molho batido e os pimentões restantes e algumas gotas de limão. Deixar ferver por mais 5 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

53.7

kcal

2.69%

Carboidrato, por diferença

4.3

1.43%

Proteína

8.6

17.2%

Lípidos totais (gordura)

0.5

0.77%

null

100

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