Camarões Fritos com Molho de Chipotle

Name: Camarões Fritos com Molho de Chipotle
Prep time: 32 min
Cook time: 2 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do maionese; 2 colheres de chá do sumo de limão; 2 colheres de chá do pimenta chipotle marinada; 4 colheres de chá do caule de cebolinha, finamente picado; 1 colher de sopa do coentro fresco, finamente picado; 20 camarões, sem casca, com rabo; 1 copo do farinha; 2 ovos; 1 copo do Chef Merito® fritura de peixe; 1 1/2 copos do óleo, para fritar

Northgate

Se torne a alma da festa preparando este incrível aperitivo de camarões empanados crocantes acompanhados de um molho picante e delicioso sabor chipotle. O melhor de tudo é a irresistível crocância que eles têm, você não vai acreditar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-02-2018

Preparação

30 mins

2 mins

Baixa

Em um processador de alimentos, processe a maionese com o suco de limão e o chipotle, até obter uma mistura suave e homogênea. Adicione as cebolas verdes e o coentro, processe por mais 10 segundos, refrigere por 2 horas antes de servir. Limpe os camarões, deixando o rabo. Reserve. Empane os camarões passando na farinha, ovo e Chef Merito® Fish fry, retire o excesso. Aqueça em uma panela funda o óleo, frite os camarões por 2 minutos ou até que estejam douradinhos. Retire e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva com o molho.