Espaguete de Abóbora com Camarões à Oriental

Name: Espaguete de Abóbora com Camarões à Oriental
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Oriental
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de gergelim; 2 colheres de sopa do cebola branca, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do gengibre, finamente picado; 1 copo do cenoura, cortada em tiras; 1/2 copos do soja; 1 copo do ervilha chinesa; 1 copo do camarão, limpo; 2 abóboras, cortadas em finas tiras; 1 copo do salsa de salsa; 2 colheres de sopa do pimenta de árvore, cortado em anéis; 1 copo do cebola cambray, cortados em tiras, apenas a parte da cauda; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta

Alejandra Cota

Para evitar carboidratos, este espaguete de abóbora combinado com camarões e ervilha chinesa, com um toque de especiarias e tempero oriental, será ideal para ter uma refeição muito nutritiva e balanceada. Delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-12-2016

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira funda ou um wok para comida oriental em fogo médio com o óleo de gergelim. Adicione a cebola branca e o alho até que fiquem brilhantes, acrescente o gengibre e cozinhe por mais 3 minutos. Adicione a cenoura com o molho de soja, acrescente a ervilha chinesa com os camarões para que cozinhem, adicione a abóbora, as folhinhas de salsa, tempere com a pimenta, as pontas da cebola e sal e pimenta a gosto. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

98.8

kcal

4.94%

Carboidrato, por diferença

7.2

2.4%

Proteína

18%

Lípidos totais (gordura)

4.4

6.77%

null

100

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Dicas

Para garantir que os alimentos tenham um maior número de nutrientes, é preferível branquear os vegetais mergulhando-os em água fervente por um curto período.