Receita de Sanduíche de Sushi

Name: Receita de Sanduíche de Sushi
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 colheres de sopa do Molho de soja com limão Kikkoman®, para a tempura; 1 1/2 copos do farinha, para a tempura; 3/4 copos do amido de milho, para a tempura; 1 colher de sopa do fermento em pó, para a tempura; 1 1/4 copos do água mineral, para a tempura; 500 gramas do camarão médio, limpo e sem casca; a gosto do óleo vegetal, para fritar; 8 alga nori; 3 copos do arroz para sushi, cozido no vapor; 1 copo do queijo creme, em fatias; 1 copo do cenoura, em tiras finas; 1 copo do pepino, em tiras finas; 1 copo do abacate, em fatias; a gosto do Molho de soja com limão Kikkoman®, para acompanhar

Kikkoman

Esta receita é ideal para os amantes da comida oriental! Coloque a mão na massa e prepare esta receita de sanduíche de sushi, pois é fácil, deliciosa e nutritiva. Além disso, o molho de soja com limão Kikkoman® dará um toque extra de sabor, não perca!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-03-2023

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Misture o molho de soja com limão Kikkoman®, a farinha, a fécula de milho, o fermento em pó e a água mineral em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Reserve. Mergulhe os camarões na mistura de tempura e frite-os em uma panela com óleo vegetal suficiente em fogo médio. Retire da panela quando estiverem dourados e coloque em um prato com papel absorvente. Para montar o sanduíche: Forre uma tábua com plástico antiaderente, coloque uma folha de alga e adicione uma camada de arroz de 2 cm de espessura, uma camada de queijo, uma camada de cenoura, uma camada de pepino, uma camada de abacate, uma camada de camarão, outra camada grossa de arroz e feche a folha de alga levando as pontas ao centro. Dê forma de hambúrguer com as mãos, embrulhe com o plástico e refrigere por 15 minutos. Retire o plástico do sanduíche de sushi e corte ao meio. Sirva o sanduíche de sushi em um prato grande e acompanhe com molho de soja com limão Kikkoman®.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

194.5

kcal

9.73%

Carboidrato, por diferença

25.2

8.4%

Proteína

9.3

18.6%

Lípidos totais (gordura)

15.38%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Para cozinhar o arroz: Adicione o arroz previamente lavado e enxaguado em uma panela, despeje 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Adicionalmente, adicione uma colher de sopa de vinagre de arroz e ½ colher de sopa de açúcar. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.