Rosca Recheada de Camarões Cremosos

Name: Rosca Recheada de Camarões Cremosos
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do manteiga; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 1/2 copos do pimento verde, cortado em cubos; 1/2 copos do pimento vermelho, cortado em cubos; 1/4 copos do milho em grãos; 2 pimentas habaneros, finamente picado; 2 copos do camarão de má qualidade; 1 pacote do queijo creme; 2 colheres de sopa do coentro fresco; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do farinha, para espalhar; 500 gramas do massa folhada; suficiente do ovo, para pincelar; suficiente do queijo parmesão; suficiente do coentro fresco, para decorar

Ilse Castrejón

Esta Rosca Recheada de Camarões Cremosos é uma receita rica e fácil de preparar. É feita com massa folhada, que você pode cozinhar do zero ou comprá-la pronta para assar. A combinação da manteiga da massa folhada com o molho de habanero dos camarões vai te encantar.

Para esta Rosca Recheada de Camarões Cremosos, é importante ter cuidado com os camarões, lembre-se de nunca deixá-los em temperatura ambiente e, se estiverem congelados, cozinhe-os imediatamente após retirá-los do congelador; essas práticas de higiene ajudarão a manter seus camarões com excelente qualidade. Prepare esta receita fácil.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-10-2018

Preparação

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200°C Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola junto com o alho. Adicione os pimentões, os grãos de milho, a pimenta habanero, os camarões, o cream cheese e o coentro. Cozinhe por 5 minutos ou até que o queijo derreta completamente e tempere a gosto. Deixe esfriar. Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa folhada a 3 mm de espessura e corte triângulos longos. Coloque os triângulos em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, formando um círculo. Adicione o recheio e enrole com as pontas dos triângulos formando uma rosca. Pincele a rosca com ovo, polvilhe com queijo parmesão e coentro. Asse por 30 minutos ou até que a rosca esteja dourada. Sirva acompanhada de uma salada e uma bebida refrescante.