Name: Tacos Gobernador
Prep time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do camarão; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 100 gramas do cebola, picada finamente; 2 alhos, picado finamente; 20 gramas do pimenta serrana, picado finamente; 250 gramas do queijo Oaxaca; sal, a gosto; pimentas, a gosto; 1 colher de sopa do caldo em pó; 10 tortilhas de milho

Preparação

30 mins

Baixa

Vamos começar picando finamente o camarão, depois colocamos em uma frigideira com azeite, a cebola e o alho; quando estiverem salteados, adicionamos os camarões picados e a pimenta serrano, mexemos e adicionamos o sal, pimenta, a colher de caldo de galinha e por último vamos adicionar o queijo pouco a pouco. Em outra frigideira vamos colocar azeite para passar as tortilhas e amolecê-las; quando tivermos as tortilhas prontas, começamos a recheá-las com os camarões e pronto, você pode servir acompanhados de molho verde e vermelho, simplesmente deliciosos.

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