Tomates Recheados com Aguachile de Camarão

Name: Tomates Recheados com Aguachile de Camarão
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tomates verdes; 1 copo do sumo de limão; 1 pimenta habanero, Assado; 2 colheres de sopa do coentro fresco; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 500 gramas do camarão, limpos e sem casca; 1 copo do pepino, cortado em cubos; 1/2 copos do manga, cortado em cubos; 1/4 cebolas roxas, fileteado; 4 tomates cereja; 4 folhas do salsa de salsa; 1 colher de sopa do azeite de oliva extra virgem, para servir

Brenda Villagomez

A mistura de frutos do mar com vegetais sempre é uma ótima opção, por isso damos esta receita de Tomates Recheados com Aguachile de Camarão, que sem dúvida será um prato fresco, saudável e com um toque picante.

Esta receita de aguachile com manga realçará mais os sabores deste prato, que é ideal para a temporada da quaresma ou se você está de dieta. É importante deixar os camarões marinando o suficiente para que se desnaturem pelo ácido do limão. Se você tem crianças em casa que não comem picante, elimine a habanero. Você pode fazer a mesma receita com abacate.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-01-2019

Preparação

45 mins

Baixa

Bata o tomate com o suco de limão, a pimenta habanero, o coentro, sal e pimenta. Em uma tigela, misture os camarões com a mistura anterior e marinar por pelo menos 30 minutos na refrigeração ou até que mudem de cor. Uma vez que os camarões tenham mudado de cor, misture com o pepino, a manga e a cebola roxa. Ajuste o tempero e reserve. Sobre uma tábua, corte uma extremidade dos tomates e retire a polpa, tomando cuidado para não quebrá-los, para cavá-los. Recheie com o aguachile de camarão e decore com salsa fresca. Sirva com um pouco de azeite de oliva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

56.3

kcal

2.82%

Carboidrato, por diferença

3.5

1.17%

Proteína

10.6

21.2%

Lípidos totais (gordura)

0.4

0.62%

null

100

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Dicas

É importante deixar os camarões marinando o suficiente para que se desnaturem pelo ácido do limão. Se você tem crianças em casa que não comem picante, elimine a habanero. Você pode fazer a mesma receita com abacate.

Tomates Recheados com Aguachile de Camarão

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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Tomates Recheados com Aguachile de Camarão

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