Preparação

Baixa

Lavar e limpar os caranguejos, cozinhá-los com sal, uma cebola e três dentes de alho; escorrer e, ao esfriar, extrair a carne; lavar e ferver as conchas; coar. Fritar o alho restante e a cebola picada em três colheres de sopa de óleo; incorporar as pimentas, tomate e salsinha (tudo picado); temperar com sal e pimenta. Ao engrossar, adicionar a carne do caranguejo e azeitonas picadas; deixar secar e retirar do fogo; rechear as conchas previamente untadas. Bater o ovo e espalhá-lo com uma espátula sobre cada caranguejo; adicionar farinha de rosca e algumas gotinhas de óleo. Colocá-los no forno a 350°C e deixá-los dourar. Servir com fatias de limão e salsinha.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!

Caranguejos à Veracruzana

Ingredientes

Preparação

Caranguejos à Veracruzana

Ingredientes

Preparação

Registre-se no Kiwilimón

Conecte-se com seu usuário e interaja conosco

Complete seu perfil!

Recuperar minha senha e/ou meu código de ativação

Redefinir minha senha

Validar a conta