Name: Ceviche de Camarão à Mexicana Fácil
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 cebolas roxas; 2 pimentas serranas; 1/4 molhos do coentro; 2 tomates; 1 abacate; 500 gramas do camarão de má qualidade, médios ou grandes; 1 copo do sumo de limão; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1/4 copos do Azeite de Oliva Extra Virgem Carbonell®; suficiente do torradas, ou totopos, para acompanhar

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Sobre uma tábua, corte a cebola roxa finamente, a pimenta serrano, o coentro e corte em cubos o tomate e o abacate. Misture em uma tigela os camarões com o suco de limão, o tomate, a cebola roxa, a pimenta serrano, o coentro, o abacate, o sal, a pimenta e o Azeite de Oliva Extra Virgem Carbonell® até incorporar. Marinar na geladeira por 30 minutos.

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