Ceviche de Frutas e Camarão

Name: Ceviche de Frutas e Camarão
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Peruana
Ingredients: Pam® Azeite, azeite de oliva extra virgem em aerosol; 1 copo do melão, picado em cubos; 1 copo do abacaxi, picada em cubos; 1 copo do morango, minimamente picada; 1 copo do amora, minimamente picada; 20 gramas do hortelã, picada; 500 gramas do camarão médio, pacotilha; 2 copos do suco de laranja, natural; 4 pimentas serranas; 1 colher de chá do alho, minimamente picado; 1/3 copos do cebola, minimamente picada; sal; pimentas

PAM

PAM ajuda a controlar a quantidade de gordura ao cozinhar seus pratos do dia a dia. Ao preparar esta receita com PAM, seu prato ficará com 10% menos calorias e 75% menos gordura do que se você o tivesse preparado com óleo líquido convencional.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-09-2012

Preparação

45 mins

Metade

Misture as frutas picadas com o camarão, a hortelã picada, borrife com 2 disparos de PAM® Oliva e reserve. Bata o suco de laranja com a pimenta serrano, o alho e adicione à mistura de frutas. Incorpore a cebola picada, tempere com sal e pimenta e deixe descansar por algumas horas.