Name: Ceviche Nayarita
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do peixe da serra; 1/2 cebolas brancas; 2 tomates; 1 pepino; 2 cenouras; 3 pimentas serranas; 1/2 molhos do coentro; 1 colher de sopa do orégano; 1/2 copos do sumo de limão; 1/2 copos do Azeite de Oliva Extra Virgem Carbonell®, apresentação de 750 ml; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do abacate, em fatias, para decorar; suficiente do coentro crioulo, para decorar; a gosto do molho picante; a gosto do torradas, assadas, para acompanhar

Preparação

20 mins

Baixa

Pique finamente a cebola, o tomate, o pepino, a pimenta serrano e o coentro. Rale finamente a cenoura. Moer finamente o peixe em um processador e reservar.

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