Croquetes de Surimi fáceis

Name: Croquetes de Surimi fáceis
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 12 barrinhas do surimi; 1 colher de sopa do sal de alho; 1 colher de chá do pimenta moída; 3 ovos; 1/2 litros do óleo; 3 colheres de sopa do pão ralado; 1 lata - lata do pimenta chipotle; 2 colheres de sopa do maionese, ou molho de maionese

Philippe Thomassigny

Esses croquetes, além de fáceis, são deliciosos e vão encantar toda a família, especialmente os pequenos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-06-2011

Preparação

30 mins

Baixa

PICHE FINAMENTE AS BARRAS DE SURIMI (COM A FACA, O LIQUIDIFICADOR OU UM PICADOR ELÉTRICO) E COLOQUE-AS EM UMA TIGELA. ADICIONE O SAL DE ALHO E A PIMENTA E MISTURE. AGORA DESPEJE O OVO E MISTURE BEM. COLOQUE EM UMA PANELA O ÓLEO PARA QUE COMECE A AQUECER EM FOGO BAIXO. UMA VEZ MISTURADO, ADICIONE A FARINHA DE ROSCA DE 2 A 3 COLHERADAS, DEPENDENDO DE COMO VOCÊ VÊ A MISTURA, ELA DEVE FICAR UM POUCO MONTADA. COM AS MÃOS LIMPA, MISTURE BEM APERTANDO A MISTURA. AGORA FAÇA BOLINHAS OU MINHOCAS COM AS MÃOS E VÁ COLOCANDO-AS NO ÓLEO PARA FRITAR, LEMBRE-SE DE FICAR DE OLHO PARA NÃO QUEIMAREM, DEVEM COZINHAR POR ALGUNS MINUTOS POR DENTRO E DOURAR POR FORA. PARA ACOMPANHAR, ALÉM DE UMA SALADA, ARROZ OU QUALQUER GUARNIÇÃO QUE DESEJAR, VOCÊ PODE FAZER UM MOLHO BATENDO O CHIPOTLE COM A MAIONESE, OU SÓ COM O CHIPOTLE E UM POUCO DE KETCHUP TAMBÉM FICARÃO MUITO BEM.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

552.1

kcal

27.61%

Carboidrato, por diferença

4.2

1.4%

Proteína

12%

Lípidos totais (gordura)

57.7

88.77%

null

100

null

Fornecido por

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Apresentação

COLOQUE UMA CAMADA DE ALFACE COM ALGUNS TOMATES E UNS 4 CROQUETES DE SURIMI POR CIMA COM AS GUARNIÇÕES QUE MAIS LHE CONVENHAM. OU COLOQUE TODOS EM UM PRATO COMO PETISCO OU EM ESPETOS.