Delícia de Camarões

Deliciosos Camarões alicorados com creme. Os camarões são excelentes para um jantar elegante em que você queira impressionar todos os seus convidados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-08-2017

Preparação

Baixa

Descascar e desvenar os camarões, deixando a cauda. Marinar por meia hora na mistura de molho de soja, mostarda, caldo de peixe, suco de limão, xerez e pimenta Em um wok com óleo e manteiga, refogar os alhos, adicionar os camarões e cozinhar por 5 minutos até que mudem de cor. Transferir os camarões para um recipiente refratário e adicionar o caldo da marinada, adicionar a salsa, conhaque, creme de leite e sal a gosto e terminar no forno pré-aquecido a 250 graus por cinco minutos Para servir, reservar o caldo da cocção e para dar textura, engrossar com uma colher de chá de maisena, servir quente. Como guarnição, pode-se acompanhar com croquetes fritos de mandioca ou batata e brócolis ao natural.