Delicioso Coquetel Volta à Vida

Name: Delicioso Coquetel Volta à Vida
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tomates; 1/4 cebolas; 1/4 copos do coentro fresco; 2 pimentas serranas; 500 gramas do camarão de má qualidade, grande; 150 gramas do polvo, cozido e cortado em pedaços; 18 ostras frescas, grandes sem casca com água; 10 amêijoas, sem casca; 1 copo do sumo de limão; 1 colher de chá do orégano; 3 colheres de sopa do molho, bruxa; 1/3 copos do Salsa Huichol® Tradicional; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 copo do molho de ketchup; 3 colheres de sopa do suco de laranja; a gosto do sal e pimenta; a gosto do camarão grande, cozido, sem casca com cauda. Para decorar; a gosto do abacate, em leque, para decorar; a gosto do coentro fresco, para decorar; a gosto do bolacha salgada, para acompanhar

Salsa Huichol

O "volta à vida" é um coquetel com uma grande variedade de frutos do mar, chamado assim devido ao seu alto teor de proteínas. Deixamos uma receita simples e fácil, com um toque da deliciosa salsa Huichol® que dá um sabor extraordinário.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-03-2018

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma tábua, corte em cubos pequenos o tomate, a cebola, o coentro e a pimenta serrano. Reserve. Em uma tigela, misture o camarão com o polvo, as ostras, as amêijoas, os legumes picados, o suco de limão, o orégano, o molho bruxa, o Molho Huichol® Tradicional, o azeite de oliva, o ketchup, o suco de laranja e tempere com sal e pimenta. Sirva em taças de coquetel, decore com os camarões com cauda, um leque de abacate e coentro fresco. Aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

93.8

kcal

4.69%

Carboidrato, por diferença

6.4

2.13%

Proteína

10.6

21.2%

Lípidos totais (gordura)

4.62%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Sobre uma taça de coquetel, acompanhado de fatias de abacate, coentro e biscoitos salgados.

Dicas

O molho bruxa é uma potente maceração de vinagre com cebola, alho, cenoura, louro, alecrim, pimenta e pimenta-do-reino, indispensável para fazer coquetel de camarão. Você encontra em qualquer supermercado.

Delicioso Coquetel Volta à Vida

Salsa Huichol

Delicioso Coquetel Volta à Vida

Ingredientes

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