Empanada de Atum à Vizcaína

Name: Empanada de Atum à Vizcaína
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do farinha; 1 colher de chá do sal; 1/4 copos do água, fritar; 1 ovo; 3 colheres de sopa do manteiga; 1 colher de chá do fermento em pó; 2 copos do atum, à vizcaína; 1 ovo, para pincelar; a gosto do tomate cereja, para decorar; a gosto do salsa de salsa, para decorar

Melissa Veytia

O Natal é uma época para compartilhar e que melhor detalhe para agradar a família e amigos do que com umas deliciosas empanadas de atum à vizcaína em forma de arvorezinha de Natal, com uma massa de empanadas super crocante, decoradas com tomates-cereja e salsinha.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-12-2017

Preparação

40 mins

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C. Coloque em uma batedeira a farinha, o sal, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em pó, amasse até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 min e reserve. Sobre uma superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo, estenda a massa até obter uma espessura de 3 mm. Com cortadores de biscoito, corte grandes arvorezinhas, círculos e estrelas. Coloque as arvorezinhas em uma assadeira, adicione o recheio de atum à vizcaína e pincele as bordas com ovo. Feche com outra arvorezinha e decore com os círculos e as estrelas. Pincele com mais ovo e asse por 15 minutos. Sirva imediatamente e decore com tomate-cereja e salsinha.