Espetinhos de Camarão

Name: Espetinhos de Camarão
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 quilos do camarão, médios descascados e limpos; 1 pimento verde, cortado em cubos; 1 pimento amarelo, cortado em cubos; 1 pimento vermelho, cortado em cubos; 1 cebola roxa, cortada em cubos; 3 colheres de sopa do açúcar; 3 colheres de sopa do pimenta piquín; 6 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do sal de alho; 1 abobrinha, em fatias

Deborah Dana

Deliciosos espetinhos de camarão, pimentões verdes, vermelhos e amarelos, abobrinha e cebola roxa. ¡Deliciosos!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-04-2011

Preparação

30 mins

Baixa

Misture em uma tigela o azeite de oliva, o açúcar, a pimenta piquín e o sal de alho. Adicione aos camarões e misture. Prepare os espetinhos colocando 1 pedaço de cada cor de pimentão, 1 pedaço de cebola, 1 fatia de abobrinha e um pedaço de camarão. Repita 2 ou 3 vezes. Aqueça a grelha e, justo antes de cozinhar os espetinhos, molhe os palitos de madeira para que eles não queimem. Cozinhe os camarões por aproximadamente 5-8 minutos de cada lado ou até que fiquem rosados. Retire da grelha e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

107.8

kcal

5.39%

Carboidrato, por diferença

3.3

1.1%

Proteína

15.9

31.8%

Lípidos totais (gordura)

3.6

5.54%

null

100

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Espetinhos de Camarão

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