Name: Espetinhos de Camarão com Coco
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 militros do leite de coco, (vende-se em lata); 6 cebolinha; 1 limão, suco e raspinha; 4 colheres de sopa do coentro fresco, picado; 2 colheres de sopa do óleo de girassol, óleo de milho; 650 gramas do camarão, crus; a gosto do pimenta

Preparação

25 mins

Metade

Pique a cebolinha bem fina e coloque em um prato com o leite de coco, a raspinha e o suco de limão, o coentro e o óleo. Adicione sal e pimenta a gosto e misture bem. Deixe marinar na geladeira com os camarões bem submersos. Preaqueça a grelha. Escorra os camarões e reserve o caldo de galinha. Coloque em espetos longos (o ideal é usar espetos de metal para que não queimem).

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Espetinhos de Camarão com Coco

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