Fideo Seco com Camarões

Name: Fideo Seco com Camarões
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 cebolas, para o caldinho; 3 tomates, para o caldinho; 1 dente do alho, para o caldinho; 2 pimentas guajillos, para o caldo; suficiente do água, quente, para hidratar as pimentas, para o caldinho; 2 pimenta gorda, para o caldinho; 2 copos do caldo de frango, para o caldinho; suficiente do sal; 1/2 copos do chorizo; 1 copo do macarrão; 1 colher de sopa do manteiga; 300 gramas do camarão; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 3 colheres de sopa do Molho Huichol® Picante; 1 colher de sopa do pimenta; 3 colheres de sopa do salsa de salsa; suficiente do nata azeda, para decorar; suficiente do queijo, fresco, para decorar; suficiente do abacate, para decorar

Salsa Huichol

Se você é fã de macarrão e mais ainda do fideo seco, deixamos esta receita de Fideo Seco com Camarões, um prato ideal que você pode preparar na Quaresma.

Esta receita fácil é preparada com chorizo e para temperar os camarões você pode fazê-lo com manteiga e um toque de molho picante. Lembre-se de que ao preparar fideo seco, você não deve mexer muito, caso contrário, ele ficará quebrado.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-03-2019

Preparação

15 mins

40 mins

Baixa

Em uma chapa em fogo médio, asse a cebola, o tomate, o alho e a pimenta guajillo. Hidrate as pimentas com água quente até que amoleçam. Retire os legumes assados. Bata no liquidificador os legumes assados junto com as pimentas, a pimenta-do-reino, o caldo de galinha e tempere com sal. Em uma panela em fogo médio, frite o chorizo até que solte a gordura, retire. No mesmo local, frite o fideo até dourar, mexa constantemente para que não grude, despeje o caldinho e cozinhe até que o líquido tenha reduzido completamente. Incorpore o chorizo e reserve. Para os camarões, em uma frigideira com manteiga, cozinhe os camarões com o alho, o Molho Huichol Picante®, a pimenta e a salsa até que estejam cozidos. Retifique o tempero e reserve. Sirva o fideo, coloque os camarões por cima e decore com o creme, o queijo fresco e o abacate.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

109.9

kcal

5.5%

Carboidrato, por diferença

10.2

3.4%

Proteína

9.2

18.4%

Lípidos totais (gordura)

3.7

5.69%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Fideo Seco com Camarões

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Fideo Seco com Camarões

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter