Name: Filé de Peixe com Limão
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filetes de peixe branco; limões; 3 cenouras; 2 pimentões; 1 pimenta serrana; 1 molho do coentro fresco; 3 tomates; 1/2 cebolas

Preparação

Baixa

Em uma tigela, colocar os filés de peixe já limpos, salpimentá-los a gosto, picar um pouco de coentro e adicionar o suco de limão, deixar marinar por cerca de 7 min. À parte, picar os legumes. Em uma frigideira, um pouco de óleo, refogar a cebola, o tomate e a pimenta serrano. Quando estiver pronto, adicionar os filés de peixe com todo o suco de limão e adicionar os legumes restantes.

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