Name: Filé de Peixe com Molho Putanês
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 filetes de robalo, (180 gramas cada); 2 copos do tomate cereja, picado; 1/2 copos do salsa de salsa, picado; 1/2 copos do azeitona preta; 3 colheres de sopa do alcaparras; 1 limão, seu suco; 3 dentes do alho; 2 colheres de sopa do anchova, picada ou pasta de anchova; 1 colher de sopa do pimenta vermelha, pimenta italiana em flocos; a gosto do óleo de oliva

Preparação

15 mins

Baixa

Pré-aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio. Com as mãos, esfregue um pouco de azeite de oliva sobre os peixes e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos os filés de cada lado e retire da frigideira.

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