Name: Filé de Peixe Recheado com Camarão e Polvo
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do filé de peixe; 100 gramas do camarão, picado em pedaços pequenos; 100 gramas do polvo, picado em pedaços pequenos; 125 gramas do queijo derretível, em tiras finas; sal, a gosto; pimentas, a gosto; 1 copo do pão ralado; 1 copo do óleo de oliva; 1 clara de ovo; 1 alface orelhuda, picado em pedaços médios; 1/2 cebolas, fileteado; 2 limões; 1 tomate, fatiado

Preparação

25 mins

Metade

Deixar o peixe marinar em suco de limão, sal e pimenta. Fazer uma cama de ingredientes: Colocar como base o filé, em cima tiras de queijo, uma camada de camarão e polvo, outra camada de queijo e por último uma de peixe. Pegar a cama de ingredientes pela base com cuidado, formando uma bola apertando firmemente os ingredientes.

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