Hambúrguer de Atum com Molho de Chipotle e Tamarindo

Name: Hambúrguer de Atum com Molho de Chipotle e Tamarindo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do cebola roxa, finamente picada; 1 copo do polpa de tamarindo; 3 colheres de sopa do pimenta chipotle em pó; 2 pitadas do sal; 2 pitadas do pimenta; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 carne para hambúrguer de atum aleta amarela Dolores® premium; 2 pães de hambúrguer; 1 colher de sopa do maionese; 1 copo do germe de alfafa; 1 tomate cereja, cortado em rodelas; 1/2 cebolas roxas, cortada em rodelas; 1 copo do rúcula

Atún Dolores

Este hambúrguer de atum é ideal para satisfazer seu desejo, com seu exquisito molho picante de chipotle e tamarindo que será o melhor complemento para esta delícia. O que você está esperando? Não perca a oportunidade de experimentá-lo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-03-2017

Preparação

15 mins

Baixa

Para o molho, aqueça uma panelinha com o azeite de oliva, adicione a cebola, o alho, acrescente a polpa de tamarindo, adicione o chipotle moído, tempere com sal e pimenta, cozinhe por 5 minutos. Aqueça uma grelha em fogo alto, adicione um pouco de azeite de oliva e coloque a Carne para Hambúrguer de Atum Aleta Amarela Dolores® Premium, cozinhe dos dois lados. Retire o hambúrguer e grelhe o pão. Reserve. Sobre o pão, espalhe maionese, coloque a carne para hambúrguer, adicione o broto de alfafa, acrescente o tomate, a cebola roxa, a rúcula e o molho de chipotle e tamarindo. Sirva e acompanhe com batatas fritas.