Name: Lagostas Frescas ao Vapor
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 lagostas, vivas; sal, (a necessária); água; manteiga, derretida fria; 2 limões, ao meio

Preparação

15 mins

Baixa

Coloque suas lagostas vivas na geladeira (dentro dos sacos em que as comprou) o mais rápido possível para mantê-las frescas. Coloque no fogo uma panela funda com 2 cm. de água. Adicione sal. A água deve saber a "água do mar", bem salgada. Tampe a panela e aguarde até ferver.

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