Name: Manta ao Disco Estilo Sinaloa
Prep time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do cobertor branco, (carne de mantaraya); 90 gramas do manteiga; 1 lata - lata do molho de pato; 1 frasco do azeitona; 1 lata - lata do ervilha; 1 frasco do clamato; 1/2 cebolas; 1 pimentão anaheim; a gosto do óleo

Preparação

45 mins

Baixa

Frite a manta em óleo e, quando dourar um pouco, adicione a manteiga. Depois, adicione a cebola e a pimenta anaheim.

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