Massa Folhada de Bacalhau

Name: Massa Folhada de Bacalhau
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do massa folhada; 1/4 copos do farinha de trigo, para estender a massa folhada; 1 ovo, para pincelar; suficiente do bacalhau, sem líquido, para rechear; a gosto do tomilho fresco; a gosto do tomate cereja; a gosto do azeitona, para decorar; a gosto do salada, para acompanhar

Ilse Castrejón

A massa folhada recheada é sempre deliciosa e ainda mais se você puder fazer uma receita fácil com a sobra da noite anterior, a combinação de massa folhada recheada de bacalhau à vizcaína servida com pimenta güero vai te encantar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-12-2017

Preparação

50 mins

40 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200° C. Sobre uma superfície limpa, polvilhe farinha e, com a ajuda de um rolo, estenda a massa, corte para obter um quadrado, recheie com o bacalhau em uma metade, pincele com ovo e dobre para fechar. Estenda mais massa folhada e corte tiras grossas para decorar, pincele a preparação anterior com ovo batido e forme um entrelaçado. Pincele o entrelaçado e asse por 40 minutos. Corte, sirva e aproveite.