Name: Mexilhões ao Limão
Prep time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Española
Ingredients: 12 moluscos, bem lavados; 1 limão; 1 ramo do salsão, picado finamente; 1 salada de tomate; 12 folhas do manjericão; 1 cebola cambray, picada; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; pimentas

Preparação

20 mins

Baixa

Colocar os mexilhões lavados e escorridos em uma panela com água fervendo e sal por 3 minutos. Retirá-los e tirar a tampa superior de cada um. Descolar o mexilhão da concha e colocá-lo de volta no lugar. Assim será mais fácil comê-los. Reservar em um prato.

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