Name: Mexilhões em Molho de Açafrão com Tomates
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 quilos do molusco, limpos e lavados; 2 1/2 copos do tomate, picados em cubos; folhas do manjericão, frescos; folhas do salsa de salsa; 1 punho do tomilho fresco; 2 colheres de chá do sal; 1/8 colheres de chá do açafrão; 2 1/4 copos do vinho branco, (Sauvignon Blanc é recomendado); 1/4 copos do óleo de oliva; 1 colher de chá do sumo de limão

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma panela grande, coloque os mexilhões, tomates, manjericão picado, salsinha, tomilho, sal e açafrão. Mexa bem e depois adicione o vinho, o suco de limão e o óleo.

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