Name: Pão Tostado com Peixe à Mexicana
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 2 tomates, cortado em cubinhos; 2 pimentas de árvore, finamente picado; 4 filés de tilápia, cortado em cubinhos, 100 g c/u; 1 colher de sopa do epazote, finamente picado; 1 pacote do queijo creme, para o molho (190 g); 1/2 copos do nata azeda, para o molho; 1 colher de sopa do pó de alho, para o molho; suficiente do sal e pimenta, para o molho; 12 tostadinho de manteiga Bimbo®; 1 abacate, para decorar; suficiente do salsa de salsa, para decorar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo, refogue a cebola até que mude de cor, adicione o alho, os tomates, a pimenta de árvore, a tilápia e cozinhe por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta, adicione o epazote e cozinhe por mais 3 minutos. Deixe esfriar e reserve. Para o molho, em uma tigela, amoleça o cream cheese, adicione o creme de leite, o alho em pó, tempere com sal e pimenta.

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Pão Tostado com Peixe à Mexicana

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