Pastelitos de Atum com Molho de Azeitona

Name: Pastelitos de Atum com Molho de Azeitona
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 copos do tomate seco; 1 copo do maionese; 2 dentes do alho; 1 colher de sopa do páprica; 1 colher de sopa do coentro fresco, seco; 1 colher de sopa do alecrim; 1/2 copos do azeitona verde; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 4 latas - latas do Atum Dolores® lombo amarelo em água; 1/2 copos do abóbora, ralado; 1/2 copos do batata, ralado; 1/4 copos do cebolinha, finamente picado; 1/8 copos do pimenta de árvore, cortado em rodelas; 1 copo do queijo panela, cortado em cubos; 1/2 copos do queijo creme, cortado em cubos; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 6 ovos; 1/4 copos do farinha; 1/4 copos do leite de vaca

Atún Dolores

Deliciosos muffins assados à base de ovo, atum, abobrinha e batata. Com um toque picante de pimenta de árvore, queijo panela e cream cheese derretidos, servidos com um molho de azeitona e tomate desidratado. Ótimos para compartilhar com sua família!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-03-2017

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C. Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve em um recipiente. Para o recheio, misture em uma tigela o Atum Dolores® Aleta Amarela em Água, a abobrinha, a batata, a cebolinha, a pimenta de árvore, o queijo panela e o cream cheese, tempere a gosto com sal e pimenta. Reserve. Misture em um recipiente profundo o ovo, a farinha e o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve. Em uma forma para cupcakes, coloque de 2 a 3 colheres do recheio, dependendo do tamanho da forma, e complete até a borda com a mistura de ovo. Asse durante 20 minutos ou até que estejam fofos e cozidos. Retire do forno e sirva com um pouco de molho. Aproveite.