Name: Peixe Envolto à Mexicana Keto
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filés de pargo, 280 g cada um; a gosto do alho em pó; pitadas do sal; a gosto do pimenta; 2 pimentos, cortados em tiras; 2 pimenta caipira, finamente picado; suficiente do epazote, em folhas; suficiente do folha de banana, assada; 2 unidades do abacate, para o guacamole; 3 colheres de sopa do sumo de limão, para o guacamole; 1/4 copos do cebola, finamente picado, para o guacamole; 2 colheres de sopa do coentro, finamente picado, para o guacamole; 2 colheres de chá do óleo de oliva

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Tempere os filés de pargo com o alho em pó, sal e pimenta. Coloque os filés de pargo nas folhas de bananeira, adicione o pimentão, a pimenta cuaresmeño e as folhas de epazote.

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