Peixe Envolto à Mexicana Keto

Name: Peixe Envolto à Mexicana Keto
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filés de pargo, 280 g cada um; a gosto do alho em pó; pitadas do sal; a gosto do pimenta; 2 pimentos, cortados em tiras; 2 pimenta caipira, finamente picado; suficiente do epazote, em folhas; suficiente do folha de banana, assada; 2 unidades do abacate, para o guacamole; 3 colheres de sopa do sumo de limão, para o guacamole; 1/4 copos do cebola, finamente picado, para o guacamole; 2 colheres de sopa do coentro, finamente picado, para o guacamole; 2 colheres de chá do óleo de oliva

Yamilette González

Aproveite esta receita de peixe envolto; ela é feita de uma maneira tão fácil que você não terá mais desculpas para descobrir o desafio keto.

Esta receita keto contém apenas 393 kcal e é ideal para desfrutar no almoço.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-12-2020

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Tempere os filés de pargo com o alho em pó, sal e pimenta. Coloque os filés de pargo nas folhas de bananeira, adicione o pimentão, a pimenta cuaresmeño e as folhas de epazote. Cubra o peixe com as folhas de bananeira e enrole como se fosse um tamal, coloque em uma vaporera e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Para o guacamole, em uma tigela com a ajuda de um garfo, amasse o abacate até obter um purê, adicione o suco de limão, a cebola, tempere com sal, pimenta, adicione o coentro e misture. Sirva em um prato, acompanhado de guacamole. Aproveite.