Peixe Envolto com Laranja e Chile Ajillo

Name: Peixe Envolto com Laranja e Chile Ajillo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 filete de peixe branco; 2 fatias do laranja; 1/2 dentes do alho, finamente picado; 1 colher de chá do pimentão, ajillo; 2 ramos do coentro fresco; 1 colher de sopa do óleo de oliva; pitadas do sal e pimenta

Cristina Mathieu

Uma refeição saudável com uma mistura de sabores inigualável, já que o peixe branco combina muito bem com os cítricos. Neste caso, a laranja dá um sabor agridoce delicioso que se destaca com o picante do chile. Experimente, você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-01-2017

Preparação

5 mins

20 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 160°C. Coloque o filé de peixe em um pedaço de papel alumínio. Tempere com sal e pimenta, adicione a rodela de laranja, o alho, o coentro e a colher de chile ajillo. Enrole o filé no papel alumínio. Asse por 20 minutos.