Name: Peixe Envolto com Tomates e Azeitonas
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do óleo, para untar o papel; 4 filetes de peixe branco, como Robalo; 12 fatias do tomate, de meio centímetro de espessura; 1/2 colheres de chá do pimentão seco, peperoncino; 1 1/2 colheres de sopa do manteiga, cortada em 4; a gosto do raspas de laranja, (de meia laranja); 1 ramo do tomilho fresco; 8 azeitonas pretas, fatias

Preparação

25 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Unte folhas de papel manteiga ou papel alumínio (para embrulhar o peixe) com azeite de oliva.

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